喜悦炸蛋的做法
喜悦炸蛋的烹饪技巧
1,肉馅一定要打得有粘性才可以裹住蛋。
2,如果想口感更为酥脆,可以第一次油炸后沥干捞起,然后等油温升高后再放进蛋进行第二次油炸。
3,鸡蛋尽量选小个一点的,我认为用鹌鹑蛋可能效果也是不错的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2010-01-07
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