啤酒炖鲢鱼

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鞍山烟鬼
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啤酒炖鲢鱼的用料

花鲢鱼 一条 啤酒 一瓶
五花肉 豆腐
精盐 白糖
料酒 米醋
生抽 花椒大料
蚝油

啤酒炖鲢鱼的做法

啤酒炖鲢鱼的做法图解1

步骤1

鲢鱼处理好剁段，
啤酒炖鲢鱼的做法图解2

步骤2

五花肉切片备用
啤酒炖鲢鱼的做法图解3

步骤3

豆腐切块备用
啤酒炖鲢鱼的做法图解4

步骤4

热油，下葱花，姜，蒜，爆香下鱼，煎到鱼焦黄。
啤酒炖鲢鱼的做法图解5

步骤5

倒啤酒，五花肉，豆腐，花椒大料，料酒，白糖精盐等佐料。
啤酒炖鲢鱼的做法图解6

步骤6

大火烧开，中火炖上。最好多炖会，时间长了味才正
啤酒炖鲢鱼的做法图解7

步骤7

完活

啤酒炖鲢鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-18

©本菜谱的做法由 鞍山烟鬼 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香

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