烤海苔烤紫菜

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全家都喜欢吃韩国进口的烤海苔片,一次发现英语品名的描述是seasoned laver,不就是加工过的紫菜嘛,卖得那么贵,尝试了用紫菜自己烤,结果味道比进口的更香更美味

烤海苔烤紫菜的用料

紫菜 细盐
食用油

烤海苔烤紫菜的做法

烤海苔烤紫菜的做法图解1

步骤1

新鲜的紫菜,一定要新鲜的,陈年的味道色泽差很远
烤海苔烤紫菜的做法图解2

步骤2

紫菜拌碎平摊烤盘,两面喷上食用油或刷上麻油,我用的喷罐能节省很多油
烤海苔烤紫菜的做法图解3

步骤3

放烤箱90度烤2-3分钟,时间需自己掌握,已不烤焦为准,烤出的紫菜由原来的紫色变成淡淡的绿色
烤海苔烤紫菜的做法图解4

步骤4

和左边进口的海苔片比较,自己做的更松软香脆,还有一股清香,关键价格不知便宜多少倍,随吃随做

烤海苔烤紫菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-10-21

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