豉油蒸鸡翅

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李杰澄
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豉油蒸鸡翅的用料

鸡中翅 葱、姜、生抽、豉油、盐、白糖、料酒

豉油蒸鸡翅的做法

步骤1

老姜切丝。葱一部分切葱花。一部分切葱段，鸡翅划刀，适量盐放适量豉油。我喜欢稍微多一点。适量料酒，拌匀。腌制一会儿。有时间多腌会儿更入味哈。

步骤2

腌制好的鸡翅入锅大火蒸8-10分钟，蒸好的鸡翅。直接吃也可以了哈 蒸鸡翅的汤倒出，可以挑出变色的葱段。也可以不挑哈。自己看着办。

步骤3

放少许白糖 少许料酒 少许生抽 煮开继续煮1-2分钟 鸡翅撒上葱花。浇上汤汁。

豉油蒸鸡翅的烹饪技巧

盐看着办。豉油本身咸的。要是放的多的话。盐不要放太多 。不嫌麻烦的话。也可以鸡翅上码上葱花。汤汁倒出加少许白糖生抽煮过倒入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-24

©本菜谱的做法由 李杰澄 编写，未经授权不得转载

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