锅包肉

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锅包肉的用料

猪里脊肉 100克 油菜 半斤
料酒 少许 食盐 少许
老抽 少许 玉米淀粉
葱 姜
米醋

锅包肉的做法

锅包肉的做法图解1

步骤1

食材：葱，姜，五花肉
锅包肉的做法图解2

步骤2

将肉切至0.2厘米的厚度，加少许料酒和盐腌3分钟后，均匀裹上玉米淀粉备用。
锅包肉的做法图解3

步骤3

炸制八成熟后捞出备用
锅包肉的做法图解4

步骤4

用白醋老抽和白糖调制成姜汁备用
锅包肉的做法图解5

步骤5

锅放油，放入葱丝，再放入酱汁，待炒制成粘稠状，放入炸好的里脊肉
锅包肉的做法图解6

步骤6

收汁，迅速盛出，这样香喷喷的锅包肉就做好了
锅包肉的做法图解7

步骤7

外酥里嫩

锅包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-26

©本菜谱的做法由 woaihenglia 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸甜 中国菜 2-3岁

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