家常驻菜:木耳鸡肉

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常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,还有“清道夫”功效哦 鸡胸脯肉蛋白质含量较高,易被人体吸收入利用,有强身健体的作用。

木耳鸡肉的用料

鸡胸肉 一块 木耳 适量
洋葱 适量 青椒 适量
适量 适量
适量 鸡蛋 一个
料酒 适量

木耳鸡肉的做法

家常驻菜:木耳鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡胸脯肉一块。
家常驻菜:木耳鸡肉的做法图解2

步骤2

洋葱,青椒 切块备用
家常驻菜:木耳鸡肉的做法图解3

步骤3

事先泡发的木耳 用开水焯一下
家常驻菜:木耳鸡肉的做法图解4

步骤4

鸡胸脯肉,切成适当条形 加盐,鸡蛋,生粉抓均匀上浆
家常驻菜:木耳鸡肉的做法图解5

步骤5

上浆的鸡肉
家常驻菜:木耳鸡肉的做法图解6

步骤6

热锅热油,爆香洋葱,青椒
家常驻菜:木耳鸡肉的做法图解7

步骤7

倒入上浆的鸡肉
家常驻菜:木耳鸡肉的做法图解8

步骤8

大火翻炒均匀至变色
家常驻菜:木耳鸡肉的做法图解9

步骤9

最后加入焯过水的木耳 加入少许盐,鸡精,料酒,酱油翻炒均匀 就可以出锅了

木耳鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-10-27

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