阿胶核桃糕

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夏日木槿花
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女人一到冬天往往手脚冰冷，被窝里睡了大半夜还没热起来。阿胶有补血、滋阴、润肺、止血等功效。对女人还有美容养颜，增强免疫力等功效。冬至快到了，来点阿胶核桃糕补补身体吧！

阿胶核桃糕的用料

阿胶 250g 核桃 250g
黑芝麻 250g 枸杞 150g
黄酒 400ml 土冰糖 150g

阿胶核桃糕的做法

阿胶核桃糕的做法图解1

步骤1

1、阿胶敲碎，加黄酒浸泡三天。
阿胶核桃糕的做法图解2

步骤2

2、黑芝麻炒熟，核桃容易炒黑，我是微波炉里平铺，高火2.5分，反面再2.5分，OK了。

步骤3

3、阿胶连酒倒入锅里，加土冰糖，我加的不多，喜欢甜的也可以多加点。小火边搅边熬，熬到阿胶冰糖全化开了。加入核桃芝麻枸杞搅匀。
阿胶核桃糕的做法图解4

步骤4

4、准备好大点的长方形容器，我用烤盘，铺了锡纸，倒入烧好的阿胶。放凉过夜后，切片即可。
阿胶核桃糕的做法图解5

步骤5

5、让你的手脚暖和起来，开始食用吧！

阿胶核桃糕的烹饪技巧

熬制时要不停的搅，防止煳锅。注意小火，多熬一会儿哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-28

©本菜谱的做法由 夏日木槿花 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 幼儿（1-3岁） 65-79岁 朋友聚餐

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