黄金椰丝小圆饼

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黛拉的素年锦食
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有喜欢吃椰丝的朋友吗？我可是完全没这个爱好甚至有点反感…那为什么要做这款小饼干？纯粹是消耗囤货~~手抖乱买了一包椰丝回来，每次看到都要皱下眉头，赶紧把它用光吧！自己不爱吃，也可以送人嘛（你好坏啊）！

黄金椰丝小圆饼的用料

低筋粉 35克 全脂奶粉 15克
黄油 50克 纯牛奶 20克
全蛋 2个 细砂糖 50克
椰丝 100克 椰丝（沾表面） 10克

黄金椰丝小圆饼的做法

黄金椰丝小圆饼的做法图解1

步骤1

黄油常温下软化放入砂糖拌匀并稍稍打发（也可以如图片上将黄油完全打发，两者口感不同，这个会更酥松些）。
黄金椰丝小圆饼的做法图解2

步骤2

分三次加入鸡蛋搅拌均匀，最后加入牛奶搅匀。
黄金椰丝小圆饼的做法图解3

步骤3

将椰丝倒入搅匀。
黄金椰丝小圆饼的做法图解4

步骤4

倒入低粉和奶粉，拌匀。
黄金椰丝小圆饼的做法图解5

步骤5

拌好后的面团，有点点湿，但不会粘手。
黄金椰丝小圆饼的做法图解6

步骤6

将面团搓成小圆球。
黄金椰丝小圆饼的做法图解7

步骤7

均匀的滚上一圈椰丝，排入烤盘。
黄金椰丝小圆饼的做法图解8

步骤8

放入预热好的180℃烤箱，上下火，18~20分钟。
黄金椰丝小圆饼的做法图解9

步骤9

烤至表面金黄，有小裂纹就可以啦！

黄金椰丝小圆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-28

©本菜谱的做法由 黛拉的素年锦食 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 烤 甜 无水印

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