萝卜小菜

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球球爱吃胡萝卜
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闲来没事，很喜欢吃。

萝卜小菜的用料

白萝卜 2根 葱，姜，蒜 适量
盐，味精，白糖，海鲜酱油，辣椒面 适量

萝卜小菜的做法

萝卜小菜的做法图解1

步骤1

把萝卜去皮切片小方块。用盐和白糖腌制一个小时左右。待萝卜出水。
萝卜小菜的做法图解2

步骤2

姜和蒜，葱都切沫备用，够用就行，我这是还要做别的。
萝卜小菜的做法图解3

步骤3

把姜，蒜沫放入容器中，加辣椒面和匀，倒入腌制完控过水的萝卜搅拌，觉得淡也可以再加些盐，味精酱油。最后放葱沫，拌好。
萝卜小菜的做法图解4

步骤4

最后放入密封的盒子里，常温下放2个小时之后放入冰箱。3/4之后再吃。

萝卜小菜的烹饪技巧

口味随意，喜欢吃脆一点的就放时间少一点，喜欢吃哏一点的就多密封几天。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-29

©本菜谱的做法由 球球爱吃胡萝卜 编写，未经授权不得转载

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