自制美味酸奶

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老公和宝宝都特别爱喝酸奶,每次去超市都不忘了跑去买几盒酸奶带回家。这一次去超市,没给他们买酸奶,而是买了一大盒牛奶,拿回家,用德尔冰淇淋酸奶机自己做酸奶喝。之前,我自己做了好多口味的冰淇淋了,每一样都很成功,做酸奶,就更是不在话下了,简直是零难度。有酸奶机,倒入牛奶加入酸奶益生菌,开动机器,等候足够的时间,也就好了!最重要的一点是,你要买真正的好牛奶,做出来的酸奶比外面卖的还要香浓好喝,而且口感温和,自己加蜂蜜、水果、炼乳等都可以,营养美味又健康哦!

酸奶的用料

纯牛奶 1升 酸奶菌 一包
白砂糖 适量 各种水果 少量
德尔酸奶机一台

酸奶的做法

自制美味酸奶的做法图解1

步骤1

一升装纯牛奶一盒,酸奶益生菌一小包,放入德尔酸奶机的酸奶桶中,搅匀
自制美味酸奶的做法图解2

步骤2

把装料的酸奶桶放进德尔冰淇淋酸奶机中,安置好,通电,选择酸奶档就不用管了,10小时后酸奶就做好了
自制美味酸奶的做法图解3

步骤3

取出来瞧一瞧,细腻的豆腐脑样的酸奶,用勺子取一些放入小容器中,加入少许蜂蜜或者白砂糖调味
自制美味酸奶的做法图解4

步骤4

加几瓣橘子跟酸奶一起吃,酸酸甜甜的很爽口
自制美味酸奶的做法图解5

步骤5

切几片猕猴桃放进酸奶里,一样很美味
自制美味酸奶的做法图解6

步骤6

丢一块巧克力进去,也别有风味

酸奶的烹饪技巧

1.酸奶做起来太容易啦,毫无技术含量,关键是你得买到好的牛奶,酸奶菌,当然还有酸奶机啦!天天自己做酸奶给老公和孩子吃,再不用去外面买酸奶回来,吃最新鲜的! 2.有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定的热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量。对于健康的人来说,每天早晚各喝一杯,每杯在125克左右比较合适。 3. 一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1-3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高时,酸奶饮用指南才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。专家提醒,饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3-5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-11-02

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