香蕉核桃麦芬

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beckyting99
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我是个实用主义，不会太计较材料多一点或少一点，除了一些少见的配料如泡打粉苏打粉之类的需要按照别人的经验外，主料类的我认为得按照自己的习惯来，比如别人的方子里是多少克的香蕉或者一根香蕉，我就放了三根，因为我家喜欢嘛。

香蕉核桃麦芬的用料

低粉 200 香蕉 三根
鸡蛋 2个 牛奶 3分之一盒
淡奶油 同牛奶量 核桃碎 少量
朗姆酒 一勺 鲜柠檬汁 一大勺
糖 若干 泡打粉 1勺
苏打粉 1/2勺

香蕉核桃麦芬的做法

香蕉核桃麦芬的做法图解1

步骤1

我就不啰嗦，尽快写完:首先把香蕉捻碎，加牛奶跟淡奶油，糖，鸡蛋黄，朗姆酒打至顺滑。过筛所有的粉类搅拌成顺滑液糊。另外打发蛋白柠檬汁至没有液态的泡状，将泡沫分两次加入面糊中，用十字法搅拌混合好。放入纸杯中，我喜欢满一点，但这个方子挺发的，所以只需要装到六七分就好了，我装多了后来溢出来了。装好后放入核桃碎点缀。
香蕉核桃麦芬的做法图解2

步骤2

预热烤箱170或180°。放入烤上下火半小时，再来个十分钟的上烤即可。
香蕉核桃麦芬的做法图解3

步骤3

我不敢说自己做的是最美味或最漂亮的，但至少在兼顾美味的同时，让大家不会认为做西点是件多麻烦繁琐的事。
香蕉核桃麦芬的做法图解4

步骤4

宝宝挺喜欢的
香蕉核桃麦芬的做法图解5

步骤5

哥，给一点
香蕉核桃麦芬的做法图解6

步骤6

妈妈说我长牙可以吃了
香蕉核桃麦芬的做法图解7

步骤7

弟弟，你就吃一点点吧，妈妈说你还小……

香蕉核桃麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-03

©本菜谱的做法由 beckyting99 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 幼儿（1-3岁） 65-79岁 下午茶

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