西红柿牛腩

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西红柿牛腩的用料

牛腩，西红柿 花椒大料，葱姜蒜，番茄酱
洋葱，柠檬

西红柿牛腩的做法

西红柿牛腩的做法图解1

步骤1

材料：牛肉 （肋条肉最好）西红柿  洋葱   配料：土豆  葱  姜    柠檬  调料：盐  料酒   做法： 1、材料图。 2、牛肉切块，加料酒葱姜焯水。 3、西红柿切块，土豆切块，洋葱切块。 4、柠檬用盐搓洗表皮，切掉两头，用刀将皮切下来。 5、再用刀片去皮里面的白膜。 6、尽可能把白膜去干净。 7、柠檬皮切丝， 8、柠檬肉切块，白膜也去干净。 9、焯过水的牛肉洗干净。
西红柿牛腩的做法图解2

步骤2

10、用汤锅烧水，另起一炒锅烧热炒香部分洋葱。 11、下西红柿块翻炒 12、至西红柿成酱。 13、汤锅的水开后下入焯好的肉，炒好的酱，还有切好的蔬菜，柠檬此丝和一半柠檬块。 14、大火烧开后转小火炖至肉烂。 15、加盐调味，出锅即可。

西红柿牛腩的烹饪技巧


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创建时间:2013-11-05

©本菜谱的做法由 shmily100 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食 学龄前儿童

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