奶香土司
精品
新手使用柏翠 PE8990SUG面包机,做手工花式面包时,还有几点特别注意的:
1、此款面包机三种和面模式可以选择,分别设计为15分钟、30分钟、45分钟,运用菜单10时,和面15分钟,中间醒面时,若是温度过高,面包机会自动进入发酵阶段,要及时打开面包机的盖,便会再进入和面模式。
2、面包机的发酵菜单设计的是2小时,新手在做花式面包时,要留意发酵程度,不要扔给面包机就不管了,很容易发酵过度,会使面包塌陷。
3、若想烤出那种大蘑菇头状的面包,要加大面粉的量,400克以上的面粉,才可做出大蘑菇头状的面包。
奶香土司的做法
奶香土司的烹饪技巧
新手使用柏翠 PE8990SUG面包机,做手工花式面包,运用菜单10时,和面15分钟,中间醒面时,若是温度过高,面包机会自动进入发酵阶段,要及时打开面包机的盖,便会再进入和面模式。
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创建时间:2013-11-09
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