鸡蛋炒黄瓜

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鸡蛋炒黄瓜的用料

鸡蛋 2颗 黄瓜 2根
葱 1棵 色拉油 适量
盐 少许 生抽 少许
老抽 少许 醋 少许

鸡蛋炒黄瓜的做法

鸡蛋炒黄瓜的做法图解1

步骤1

葱切丁，黄瓜切片，鸡蛋加少量盐打散备用。
鸡蛋炒黄瓜的做法图解2

步骤2

倒油炒鸡蛋
鸡蛋炒黄瓜的做法图解3

步骤3

鸡蛋弄碎，便于最后与黄瓜拌在一起
鸡蛋炒黄瓜的做法图解4

步骤4

鸡蛋盛出，倒油爆葱香。
鸡蛋炒黄瓜的做法图解5

步骤5

倒入切好的黄瓜片翻炒。
鸡蛋炒黄瓜的做法图解6

步骤6

翻炒时间根据口味，想黄瓜香脆可少翻炒些时间，喜欢软点的可多炒一会。
鸡蛋炒黄瓜的做法图解7

步骤7

加入少许生抽，老抽上色，醋提香，少盐继续翻炒。
鸡蛋炒黄瓜的做法图解8

步骤8

倒入先前炒好的鸡蛋，翻炒均匀，关火。
鸡蛋炒黄瓜的做法图解9

步骤9

出锅，装盘。

鸡蛋炒黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-11

©本菜谱的做法由 卿卿儿 编写，未经授权不得转载

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