奶酪布丁

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奶油奶酪布丁（小奶瓶3～4个）来自：のほほん生活

奶酪布丁的用料

KIRI奶酪 40g 砂糖 30g
牛奶 140g 蓝风车淡奶油 100g
鸡蛋 1个 柠檬汁 2.5g

奶酪布丁的做法

奶酪布丁的做法图解1

步骤1

奶油奶酪放在微波炉里稍微转一下，分次加入砂糖搅拌成蛋黄酱状，加入柠檬汁继续搅拌
奶酪布丁的做法图解2

步骤2

牛奶和淡奶油在微波炉里加热，慢慢倒进里面轻轻搅拌
奶酪布丁的做法图解3

步骤3

鸡蛋搅拌开来后，将奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌
奶酪布丁的做法图解4

步骤4

过滤以后倒入容器里面，
奶酪布丁的做法图解5

步骤5

150度水浴法烤30到40分钟（插一根牙签进去，站住了就好了）
奶酪布丁的做法图解6

步骤6

重点是一定要冷藏一个晚上才能吃！

奶酪布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-12

©本菜谱的做法由 晚风 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 下午茶 甜 电打蛋器

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