蘑菇海鲜披萨

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蘑菇海鲜披萨的用料

面 250克 鲜虾 100克
蘑菇 100克 马拉里苏 250克

蘑菇海鲜披萨的做法

蘑菇海鲜披萨的做法图解1

步骤1

和面很关键，介绍个方便实用的方法，250克面，用温牛奶或水将3克酵母化开，用筷子和面，到筷子还能沾面的成程，用保鲜膜盖上放入冰箱冷藏，上午放下班回来用正好，这样发面对时间不是很严格，不会很快发过了。适合我这样掌握不好时间做的人。
蘑菇海鲜披萨的做法图解2

步骤2

鲜虾去虾线洗干净用水烫9成熟
蘑菇海鲜披萨的做法图解3

步骤3

蘑菇煮熟控水
蘑菇海鲜披萨的做法图解4

步骤4

火腿，胡萝卜，洋葱切好备用
蘑菇海鲜披萨的做法图解5

步骤5

各人喜爱加少许葡萄干
蘑菇海鲜披萨的做法图解6

步骤6

发好的面加入少量黄油，少许盐，揉均匀，在案板上摔打近十次上劲。
蘑菇海鲜披萨的做法图解7

步骤7

擀成饼皮用手放入烤盘，盘底刷少许油。用手将边上面向上赶些成面边。
蘑菇海鲜披萨的做法图解8

步骤8

先用叉子扎些孔，抹上披萨酱。
蘑菇海鲜披萨的做法图解9

步骤9

撒一层马拉里苏
蘑菇海鲜披萨的做法图解10

步骤10

码放蘑菇，火腿，虾，洋葱，胡萝卜丝，葡萄干，等你喜欢的料
蘑菇海鲜披萨的做法图解11

步骤11

最后放马拉里苏可稍多尽量都覆盖。
蘑菇海鲜披萨的做法图解12

步骤12

烤箱预热10分钟，180度约20分钟，见马拉里苏完全融化并微焦黄。面边中途打开用刷子刷一到2遍会很好看黄金。
蘑菇海鲜披萨的做法图解13

步骤13

超级好吃的披萨做好了。

蘑菇海鲜披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-15

©本菜谱的做法由 叮当嘟 编写，未经授权不得转载

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