香煎鸡柳肉夹馍

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正宗版的肉夹馍好吃，但有时候有点儿不想那么费事。那就来个偷懒版的香煎鸡柳夹馍馍吧，一样美味儿！！

鸡柳肉夹馍的用料

面粉 适量 鸡胸肉 适量
黄瓜 一根 生菜 少许
酵母 适量 食用碱 少许
盐 适量 辣椒粉 少许
蚝油 少许 家乐鸡粉调料 少许
清水 少许 食用油 少许
白糖 少许

鸡柳肉夹馍的做法

香煎鸡柳肉夹馍的做法图解1

步骤1

将鸡胸肉洗净，切成细长条，加入盐，蚝油，白糖，家乐鸡粉调料，辣椒粉腌制一小时以上
香煎鸡柳肉夹馍的做法图解2

步骤2

酵母用温水化开后，浇入面粉中，加入少许盐，一点点儿食用碱，揉成光滑的面团盖上盖子放置温暖处醒发至原来的一倍的即可
香煎鸡柳肉夹馍的做法图解3

步骤3

将醒发好的面团再次揉搓排除空气，分成大小合适的面团。擀成大约1公分厚的薄饼状，不要太薄哦，为了煎烙的时候不会鼓起，我在生胚两面都用叉子轻轻做了些花纹
香煎鸡柳肉夹馍的做法图解4

步骤4

将电饼铛加热后，直接将馍馍生胚放入煎烙，馍馍不需要醒发了，煎烙的时候最好盖上锅盖，一反一正煎烙至金黄即可了。当然也根据你的馍馍厚薄哦
香煎鸡柳肉夹馍的做法图解5

步骤5

这样子，馍馍就烙好了。吃的时候用刀片开，不要完全切开哈
香煎鸡柳肉夹馍的做法图解6

步骤6

将黄瓜洗净切长条，生菜提前洗好并控干水分
香煎鸡柳肉夹馍的做法图解7

步骤7

电饼铛加热并刷上一层薄油
香煎鸡柳肉夹馍的做法图解8

步骤8

将腌制过的鸡柳一一摆放到电饼铛上煎至肉色发白即可。鸡肉比较好熟的
香煎鸡柳肉夹馍的做法图解9

步骤9

将煎好的鸡肉装盘，我稍微加了点儿甜面酱
香煎鸡柳肉夹馍的做法图解10

步骤10

馍馍烙好了，鸡柳也煎好了，大快朵颐吧
香煎鸡柳肉夹馍的做法图解11

步骤11

搭配一碗小米粥，那才叫生活
香煎鸡柳肉夹馍的做法图解12

步骤12

再上张图

鸡柳肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-17

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 晚餐 午餐 锅具 煎锅

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