片儿汤

2.4万 浏览 33 收藏

下了一天雨,又冷又潮,吃点片汤,暖暖身

片儿汤的用料

面粉 适量 凉水 适量
一小勺 葱花 两根
各种丸子 适量 紫菜
鸡蛋 两颗 可以加自己喜欢的菜

片儿汤的做法

步骤1

面粉加凉水筷子搅成雪花状,揉成面团,做片汤的面稍硬一点
片儿汤的做法图解2

步骤2

用擀面杖擀成薄薄的大饼,偶家有长一米多的制作手擀面的擀面杖,比较方便
片儿汤的做法图解3

步骤3

大饼多撒干面粉,卷到擀面杖上,用刀划开,切成菱形块,用手散开
片儿汤的做法图解4

步骤4

锅里少许油,葱花炝锅,可以加喜欢的菜稍稍炒一下加水加盐,水烧开后加入面片,搅散,加入丸子,面片和丸子都漂起来就熟了,加入鸡蛋紫菜,喜欢吃香菜可以撒点香菜
片儿汤的做法图解5

步骤5

加点味极鲜更美味,加入紫菜的片汤

步骤6

由于赶着吃饭,起先揉面擀面切片都木有照,下次再做要有时间补上,成品是刚起锅照的,所以有点云雾缭绕不清楚,味道家人都喝光光了

片儿汤的烹饪技巧

各种菜可以按自己喜欢在炝锅时加入
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-11-24

你当前的位置:豆果美食 > 片儿汤

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 片儿汤的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活