补血补气乌鸡汤

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女人，每个月总有那么几天，脸色苍白，头晕无力的生理期！而作为女人，要懂得照顾好自己！有空的时候，给自己或妈妈姐妹煲个补气补血乌鸡汤，是很有益的！

补血补气乌鸡汤的用料

乌鸡 红枣
姜丝 枸杞
黄芪 当归
党参

补血补气乌鸡汤的做法

补血补气乌鸡汤的做法图解1

步骤1

红枣枸杞洗净，红枣对切两半！党参洗净切段，当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用！
补血补气乌鸡汤的做法图解2

步骤2

乌鸡切块洗净，切姜丝，冷水下锅，把姜丝和乌鸡煮开！再倒掉水，这是为了去乌鸡的血水和腥味，不要煮太久，开一下就可以倒掉血水了！
补血补气乌鸡汤的做法图解3

步骤3

把乌鸡里的姜丝夹掉！把刚才泡着的红枣枸杞党参黄芪当归包括泡着的水一起倒在锅里，我一般提前几个小时泡的！水不够多可以再加一些冷水！一般都是煮多少汤泡多少水！
补血补气乌鸡汤的做法图解4

步骤4

盖上锅盖，煮个二十分钟，时间到，开锅盖，加盐巴鸡精调味即可！

补血补气乌鸡汤的烹饪技巧

黄芪是提高免疫力补气的，当归是活血化瘀补血的！这两味都算是中药，孕妇吃的话，放枸杞和红枣姜丝就好了，其它配料对有些孕妇可能不利，无谓添加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-24

©本菜谱的做法由 敏敏菜 编写，未经授权不得转载
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