榄角蒸鳊鱼----小丽家常菜
鳊鱼是海鱼,虽然鱼刺有点多,但是吃起来非常清甜的,加了榄角一起蒸别有一番风味,非常好吃
榄角蒸鳊鱼的做法
步骤3
在盘子下放两条葱或者香菜,为了不粘底。把鱼放入碟中,上面放榄角和姜丝
步骤5
锅内烧开水放鱼入锅蒸,可放两条葱在上面一起蒸
步骤6
根据鱼的大小决定蒸鱼时间,一般一斤左右的鱼蒸7-8分钟即可。我现在的这条鱼大,蒸了12分钟。
步骤7
蒸好关火盖一分钟取出,倒少许鲜酱油在鱼身上
榄角蒸鳊鱼的烹饪技巧
吃鱼的时候请小心鱼刺。鱼腩位置没什么鱼刺哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-11-24
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