【韩国美食】—辣炖鸡汤

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自从望京南湖市场搬家以后，就去了一次再也没去，真心太远了，路也不好走。但是，不去南湖市场好多韩国食品和调料也不好买了。小失落一段时间后，从朋友那里听说地铁15号线望京站A出口附近开了个新市场，好多老南湖市场的商户都回来这个市场了。今天我去购物了，买了好多餐具，老开心了！一个小金锅老带劲了，现在不用个土豪金还好意思和小伙伴们打招呼吗？

【韩国美食】—辣炖鸡汤的用料

鸡腿肉 2-3个 土豆 2个
洋葱 1个 辣椒面 3大勺
蒜碎 5辬 姜碎 1小勺
酱油 2大勺 糖 1大勺
盐 适量 香油 一小勺
胡椒粉 适量 料酒 适量

【韩国美食】—辣炖鸡汤的做法

【韩国美食】—辣炖鸡汤的做法图解1

步骤1

辣椒面、蒜碎、姜碎、盐、胡椒、白糖、香油、酱油，混合成辣椒酱。
【韩国美食】—辣炖鸡汤的做法图解2

步骤2

鸡肉切块洗净，炒制变色后加入料酒。
【韩国美食】—辣炖鸡汤的做法图解3

步骤3

加入酱料炒香。
【韩国美食】—辣炖鸡汤的做法图解4

步骤4

加入热水与鸡肉基本持平。
【韩国美食】—辣炖鸡汤的做法图解5

步骤5

水开后加入土豆与洋葱煮30分钟即可。
【韩国美食】—辣炖鸡汤的做法图解6

步骤6

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【韩国美食】—辣炖鸡汤的做法图解7

步骤7

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【韩国美食】—辣炖鸡汤的做法图解8

步骤8

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【韩国美食】—辣炖鸡汤的烹饪技巧

天气渐渐地转凉了，晚上回家美美的炖上一锅，大块鸡肉嫩嫩的，土豆面面的，吃上两口就暖和了，辣辣的停不了口。吃完鸡肉要是还不过瘾可以用辣汤拌碗米饭，汤里有散落的小块鸡肉，和米饭拌在一起吃的时候还有小回味呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-24

©本菜谱的做法由 全鹏-全尝尝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 韩国料理 晚餐 午餐 朋友聚餐

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