鼠尾草琥珀桃仁

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琥珀桃仁的用料

咸味黄油 2汤匙 核桃仁 5杯
鸡蛋白 1个 枫糖浆 1汤匙
黄砂糖 1/4杯 白砂糖 3/4杯
食盐 少许 鼠尾草 1.5茶匙

琥珀桃仁的做法

步骤1

在中等大小的平底锅上，中火加热黄油几分钟，加入切碎的鼠尾草加热，直至其散发香味。

步骤2

在一个大碗中，打发蛋白至起泡。加入核桃仁，再加入枫糖浆和黄油，充分搅拌融合。最后加入白糖和黄糖，摇动直至核桃仁表面充分蘸上糖浆。
鼠尾草琥珀桃仁的做法图解3

步骤3

预热烤箱至150度。将核桃仁均匀地洒在放有羊皮纸的烤盘上，撒上少许食盐，焙烤30分钟左右，完成后冷却10分钟，自制的琥珀桃仁就完成了，由于加了鼠尾草，尝起来一定更具风味~

琥珀桃仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-26

©本菜谱的做法由 宣城 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 烤 家常菜 中国菜

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