双色发糕

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玉池桃红
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家里有剩下的南瓜，就蒸了些，准备拿来做牛奶南瓜喝的，没有用完，就把剩下的南瓜泥用来做了发糕，感觉又太少，就又用清水和了点面，两种颜色的面团一起蒸了。哈哈，做的时候，就把这两种面团交替起来放模具里面蒸了，做出来后效果很好，成了双色发糕了。。。。。一层金黄的，一层白色的，哈哈，好漂亮。。。。。。 花点小心思，就能给你惊喜哈，很养眼，还营养美味哈。 做这种发糕非常简单，也不用怎么和面，用筷子搅拌成软的面团就可以了。

双色发糕的用料

南瓜泥 面粉
蔓越莓干 清水
发酵粉

双色发糕的做法

双色发糕的做法图解1

步骤1

南瓜切块上锅蒸，去皮，压成泥，放入面粉和发酵粉，用筷子搅拌成软的面团。
双色发糕的做法图解2

步骤2

用同样多的面粉，加发酵粉和清水，搅拌成软的白面团。
双色发糕的做法图解3

步骤3

把两种面团交替着放入模具中，抹平，撒入蔓越莓干，放温暖处进行发酵。
双色发糕的做法图解4

步骤4

发至两三倍大时，放蒸锅中蒸，上汽后，蒸20分钟即可。吃时切块哦。

双色发糕的烹饪技巧

1、喜欢甜点的，和面时可以适当的放些糖。 2、撒的蔓越莓干也可以换成红枣或葡萄干等等果干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-27

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 65-79岁 蒸 发糕 家常菜

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