红烧板栗排骨

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红烧板栗排骨的用料

排骨 板栗
生姜 料酒
白糖 细盐

红烧板栗排骨的做法

步骤1

排骨焯水备用,生姜切片

步骤2

锅内添入少量油,待锅热后变小火加入白糖,待白糖溶化的差不多的时候加生姜片排骨,适量细盐,待排骨上色后加板栗少许酱油,向锅内倒入温水(盖过排骨即可)。盖锅焖制。

步骤3

待锅内汤汁较少后,加入适量淀粉(增加菜的亮度)。翻炒均匀后即可装盘
红烧板栗排骨的做法图解4

步骤4

升级版的红烧排骨出锅咯

红烧板栗排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-11-28

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