口蘑鲜肉馄饨

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口蘑鲜肉馄饨的用料

鲜肉馅 200g 口蘑 150g
馄饨皮 50张 鸡蛋 2个
葱 半根 姜 三片
海苔 适量 生抽 适量
老抽 少许 耗油 少许
味素 少许 花椒 5、6粒
糖 少许 盐 适量
香油 适量 食用油 少许

口蘑鲜肉馄饨的做法

口蘑鲜肉馄饨的做法图解1

步骤1

肉馅中加入切好的姜末、葱花、鸡蛋一个、花椒水（花椒提前用热水泡好，用时将花椒粒取出）、生抽、老抽、五香粉、味素、盐、耗油、香油
口蘑鲜肉馄饨的做法图解2

步骤2

顺着一个方向将肉馅搅拌上劲并均匀
口蘑鲜肉馄饨的做法图解3

步骤3

口蘑洗干净并切片，锅中加入足够的水烧开，将口蘑焯水
口蘑鲜肉馄饨的做法图解4

步骤4

焯好的口蘑切碎，放入肉馅中搅拌均匀，肉馅完成
口蘑鲜肉馄饨的做法图解5

步骤5

准备好馄饨皮（在超市卖的现成的）
口蘑鲜肉馄饨的做法图解6

步骤6

按图中步骤就可以包出可爱的馄饨了
口蘑鲜肉馄饨的做法图解7

步骤7

包好的馄饨
口蘑鲜肉馄饨的做法图解8

步骤8

将一个鸡蛋打散，然后加入一点盐，搅拌均匀
口蘑鲜肉馄饨的做法图解9

步骤9

锅中放入少量油，油热后将鸡蛋液放入锅中摊成鸡蛋饼
口蘑鲜肉馄饨的做法图解10

步骤10

碗汁中放入海苔、切碎的鸡蛋饼、生抽、盐、葱花、香油、白开水
口蘑鲜肉馄饨的做法图解11

步骤11

水烧开煮馄饨
口蘑鲜肉馄饨的做法图解12

步骤12

煮好的馄饨放入碗汁中，完成

口蘑鲜肉馄饨的烹饪技巧

1、汤汁中加入海苔，特别鲜。2，汤汁可以根据自己的喜好调整用料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-28

©本菜谱的做法由 清热绿豆 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馄饨 早餐 幼儿（1-3岁） 煮

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