沙律棒棒虾

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xiaoxiong2

xiaoxiong2

2008-02-11
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

10只 10根
200克

辅料

 
150克 鸡蛋液100克
面粉30克 5克
100克 10克
5克 5克
1千克
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

沙律棒棒虾的做法步骤

1. 鸡蛋液、面粉、吉士粉调匀成糊;

2. 鲜虾去壳,加盐、料酒、味精腌渍5分钟,用竹签子串起来,粘鸡蛋液糊后裹匀面包糠,入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟至色泽金黄,取出控油,裹匀沙律酱,粘生菜叶丝上桌。

分类:

川菜
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