酸豆角炒牛肉

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酸豆角炒牛肉的用料

酸豆角 牛里脊肉
小红辣椒 淀粉
鸡蛋 料酒
盐 鸡粉
白糖

酸豆角炒牛肉的做法

步骤1

牛里脊切片，放入料酒、蛋清、淀粉、盐抓匀腌一会，酸豆角、辣椒切断；

步骤2

起锅热油，把牛肉片炒熟盛出；

步骤3

留底油转中火，下酸豆角、辣椒翻炒，待香味散出后，加一点点白糖，加入炒熟的牛肉，点上酱油和鸡粉翻炒均匀即可。

酸豆角炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-30

©本菜谱的做法由 溦溦小厨 编写，未经授权不得转载

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