东北酸菜猪肉炖粉条

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东北酸菜猪肉炖粉条的用料

自制酸白菜 五花肉
粉条 葱
姜 蒜
花椒 大料
糖 酱油
盐

东北酸菜猪肉炖粉条的做法

东北酸菜猪肉炖粉条的做法图解1

步骤1

备料：将腌好的酸白菜用水泡洗一会儿后切丝，五花肉切片，粉条折成筷子长段用温水泡一小时；
东北酸菜猪肉炖粉条的做法图解2

步骤2

油开后下葱姜蒜花椒大料炸锅，再加肉片翻炒至六分熟；
东北酸菜猪肉炖粉条的做法图解3

步骤3

加糖和酱油上色，再加酸白菜一块翻炒；
东北酸菜猪肉炖粉条的做法图解4

步骤4

然后加水，下粉条，加盐，盖上盖焖20分钟；
东北酸菜猪肉炖粉条的做法图解5

步骤5

热腾腾的东北炖菜上桌啦!还可以蘸点韭菜花&红腐乳&辣椒酱的小料，更有味道呢!

东北酸菜猪肉炖粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-01

©本菜谱的做法由 小狼Queena 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香

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