腌菜根香
这道菜是我在一家饭馆吃到过,当时觉得很爽口,就回家自己摸索了一下,不一定正宗,不过重要的是符合自己的口味。制作非常简单,只要你有拍黄瓜的厨艺,就能做好这道菜,可以说是,永远做不坏的一道菜,虽然平淡家常,却是滋味悠长。吃得菜根,百事可为。看似都是废料但腌出来味道很不错,是拿得出手的一道家庭小菜。
腌菜根香的做法
腌菜根香的烹饪技巧
1、因为当时原料少所以只放了白萝卜,如果有条件放苤蓝,放胡萝卜那也是极好的。2、香菜梗是这道菜的灵魂,不能少,其它的可随自己的喜好来搭配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-12-02
©本菜谱的做法由 薛定谔的小浣熊其乐无穷 编写,未经授权不得转载
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