桂花酸梅汤

2272 浏览 1 收藏
收藏
大Toby315
大Toby315
＋ 关注

老北京酸梅汤有别于超市里卖的饮料酸梅汤，跟老北京酸梅汤相比那只能说是酸梅水，亲自制作的酸梅汤味道绝对一级棒。

桂花酸梅汤的用料

乌梅 50克 乌枣 50克
山楂干 80克 甘草 25克
豆蔻 2.5克 干桂花 15克
水 8斤 冰糖 适量

桂花酸梅汤的做法

步骤1

除冰糖、干桂花外，所有材料需泡一宿。

步骤2

泡好的材料连水一起煮，待水开后放入冰糖，可因个人喜好放入。

步骤3

汤煮1个半小时后再煮半个小时。

步骤4

捞出渣子，用屉布澄清汤汁放入干桂花，待凉凉后放入冰箱，那口味…！

桂花酸梅汤的烹饪技巧

乌梅、乌枣、甘草、山楂、豆蔻要到药店购买，这样才正宗，干桂花在茶叶店里都有卖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-02

©本菜谱的做法由 大Toby315 编写，未经授权不得转载

桂花酸梅汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

桂花酸梅汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 桂花酸梅汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 桂花酸梅汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活