红烧肉

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鹂儿
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红烧肉的用料

猪五花肉 一斤 油 适量
盐 一勺 八角 五个
辣椒 一个 生抽 一汤勺
老抽 一勺 冰糖 一汤勺
蒜 六片 姜 三片

红烧肉的做法

步骤1

肉切块用冷水煮开，捞起备用
红烧肉的做法图解2

步骤2

锅内适量油把姜蒜八角辣椒爆香，加冰糖至融化，倒入肉翻炒至染上色加料酒盐生抽老抽加两大碗水，把肉淹没大火煮三十分钟至入味肉烂收汁即可。

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-05

©本菜谱的做法由 鹂儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 中国菜 12-23个月

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