街边小吃【香菜豆皮卷】

精品

96.6万浏览 1.0万收藏

七块小饼_

＋关注

香菜豆皮卷的用料

香菜	干豆腐（千张？豆腐皮？嘛。各种叫法）
盐	孜然粉
辣椒面

香菜豆皮卷的做法

步骤1

干豆腐洗净~剪成大约10CM宽的条状

步骤2

香菜洗净~折成比干豆腐的宽度略长的样子~卷在里面

步骤3

用牙签在收口处固定~依次卷好~

步骤4

放进油锅里边儿炸呀炸呀炸~

步骤5

表面有点微黄起泡即可捞出沥油

步骤6

撒上盐~孜然粉和辣椒面儿~即可（调味也可以用椒盐~我更喜欢孜然和辣椒面的烧烤风味~）

步骤7

成品~

香菜豆皮卷的烹饪技巧

我很少写素菜~除非是有很值得一写的地方~比如这个卷儿不吃香菜的应该就不会点进来了吧=-=所以我就放心大胆地夸夸它吧这个卷儿的出彩处就是香菜~让素菜变得特别香~炸过的口感居然很好如果介意油炸的话可以用烤的~不过口感就大大的不一样了~ 再来说说邻座的大爷~今天一到学校就被大爷拉着聊天~ 大爷看到我的桌面图片是个蛋糕卷~于是就问起Chinese food~ 说着说着又说到他们自己的阿拉伯传统美食~于是吃货之魂燃起来了虽然那些阿拉伯文字我一个也看不懂~大爷也表示很难翻译成英文~ 不过大爷说他会做~改天叫上我一起~待我学会了再来福利大众啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-05

©本菜谱的做法由七块小饼_ 编写，未经授权不得转载

七块小饼_

一起来分享给朋友们看看吧：