西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋,小时候的味道。儿时,到了冬天能吃到的青菜很少,妈妈就在秋季买些西红柿,切放小块。将注射盐水的瓶子洗净,用开水消毒后,将西红柿捣到瓶子里,密封好,上锅蒸蒸。拿出来放在阴凉的地方。春节时,有客人来,妈妈把她拿出来,做成西红柿炒鸡蛋或是西红柿蛋花汤,那是绝对的美味!
西红柿炒鸡蛋的做法
西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧
西红柿洗净后,用开水烫一会,捞出后,将皮剥掉,去了皮的西红柿炒出来,口感更好。
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创建时间:2013-12-06
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