素鲍鱼捞饭[简单两步曲]

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stta小铭
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鲍鱼很贵？试试杏鲍菇吧，同样也能做出鲍鱼的高端大气上档次，有木有啊，简单省钱又下饭呀。

素鲍鱼捞饭的用料

素鲍鱼(杏鲍菇) 一根 西兰花 半颗
番茄酱 两汤匙 酱油 一汤匙
糖 半汤匙 蚝油 三汤匙
生粉 一汤匙 料酒 150毫升
姜 一片

素鲍鱼捞饭的做法

素鲍鱼捞饭[简单两步曲]的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切片划井字刀，西兰花切小朵，烧开水加盐巴烫熟。
素鲍鱼捞饭[简单两步曲]的做法图解2

步骤2

把调料全部混合，热锅爆香姜片后倒入调料，稍微搅拌后就可以了，因为在步骤一就烫熟了。

素鲍鱼捞饭的烹饪技巧

最后一步不需要加盐巴。西兰花烫熟马上冲一下冷水，可以防止变黄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-07

©本菜谱的做法由 stta小铭 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 炒 香 无水印

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