青椒小鱼仔

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在湘菜馆吃那一次让我觉得美味挡不住啊！

青椒小鱼仔的用料

青椒 若干 干的小鱼仔 若干，我就是随手一抓
葱姜蒜 若干 料酒，醋，酱油，糖，盐

青椒小鱼仔的做法

步骤1

青椒，葱姜蒜切好备用！小鱼仔过水洗干净，沥干水！

步骤2

热锅热油放入小鱼仔不停的翻炒，有点金黄的时候放入葱姜继续翻炒！然后放入少许料酒，兹啦一声，很诱惑！哈哈哈！

步骤3

倒入少许醋，翻炒几下放入青椒，等到青椒炒的差不多熟了再放入酱油，蒜，糖，盐
青椒小鱼仔的做法图解4

步骤4

翻炒几下就可以出锅了。

青椒小鱼仔的烹饪技巧

能吃辣椒的就用很小的那种辣椒，我现在吃不了那么辣的了，就用了不辣的大平角了！味道差了些，有些惋惜呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-08

©本菜谱的做法由 scretwoman 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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