烤肠披萨

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很喜欢做菜,以前总是做中餐,这次尝试了一下披萨,家里人都说不错,放上来晒晒

烤肠披萨的用料

面粉 200克 富乐烤肠 150克
红椒 50克 胡萝卜 30克
洋葱 20克 马苏里拉芝士 150克
黄油 10克 番茄酱 30克
少许 白砂糖 少许
橄榄油 少许

烤肠披萨的做法

烤肠披萨的做法图解1

步骤1

把黄油、盐、糖加到午奶里(食材忘写牛奶和酵母了),用微波炉打热,使黄油融化。温度降至35度时加酵母面粉和匀饧发。发到2倍大复搋。
烤肠披萨的做法图解2

步骤2

烤肠切象眼片,洋葱、红椒切圈、胡萝卜切丁备用。
烤肠披萨的做法图解3

步骤3

马苏里拉芝士镲碎备用。
烤肠披萨的做法图解4

步骤4

番茄酱加盐、白砂糖和橄榄油搅句。
烤肠披萨的做法图解5

步骤5

将二次发好的面团擀开比平疷锅大一点。锅内刷橄榄油将面饼放入,大出锅疷部分卷起做边。用叉子在面饼上戳孔以防面饼加垫后不平。刷上番茄酱,撒一半芝士和洋葱红椒圈及胡萝卜丁 。
烤肠披萨的做法图解6

步骤6

放入烤肠。
烤肠披萨的做法图解7

步骤7

撒上其余芝士。用平底锅焗8分钟后用微波炉加热10分钟(我没烤箱)
烤肠披萨的做法图解8

步骤8

出炉,味道不错。

烤肠披萨的烹饪技巧

因为没有烤箱,是用煎锅和微波炉交叉做的|
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-12-08

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