土豆泥圣诞树

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从厨娘同学那＂偷师＂学来，在外形上稍微变通一番

土豆泥圣诞树的用料

土豆 3个 黄油 一小块
奶油 30ml 红萝卜 20来粒
西兰花 一个 青豆 20来粒

土豆泥圣诞树的做法

土豆泥圣诞树的做法图解1

步骤1

将土豆放水中煮30分钟，熟后捞起，压成泥状；趁热把黄油放入一起融化，再加入淡奶油一起搅拌均匀，最后加入盐、黑胡椒适量。将土豆泥塑成树状，把西兰花、胡萝卜、青豆放水中煮2分钟捞出。
土豆泥圣诞树的做法图解2

步骤2

把西兰花掰成小朵一点点插入土豆泥上，将萝卜粒、青豆也装饰上去、一颗土豆圣诞树就完成了！

土豆泥圣诞树的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-09

©本菜谱的做法由 vichysong 编写，未经授权不得转载

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