软嫩韭菜盒

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学做面点师
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韭菜盒子好吃，但老人或牙口不好的人吃着费劲。现在这种韭菜盒软嫩，很好咬，吃着方便。

软嫩韭菜盒的用料

中筋面粉（也就是蒸馒头面粉） 韭菜
鸡蛋 虾皮
酵母 少量（1克左右） 油
盐 花椒面

软嫩韭菜盒的做法

软嫩韭菜盒的做法图解1

步骤1

把面粉加酵母用温水和好，醒20分钟。
软嫩韭菜盒的做法图解2

步骤2

鸡蛋下锅打到鸡蛋碎。
软嫩韭菜盒的做法图解3

步骤3

鸡蛋碎、虾皮、韭菜切碎放在盆里。
软嫩韭菜盒的做法图解4

步骤4

先往盆里放油，搅拌均匀了，再放盐、花椒面。拌匀，馅和好了。
软嫩韭菜盒的做法图解5

步骤5

面包上馅，用感面杖感扁，用电饼铛4分钟。
软嫩韭菜盒的做法图解6

步骤6

饼好了。
软嫩韭菜盒的做法图解7

步骤7

怎么样、美味吧！

软嫩韭菜盒的烹饪技巧

韭菜盒韭菜要多一点否则没有多少韭菜味了，和馅时一定要先放油拌开，这样韭莱被油包果，不容易出水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-10

©本菜谱的做法由 学做面点师 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 烙 香

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