懒人版酸萝卜老鸭汤

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在成都读书就常去吃毛哥酸萝卜老鸭汤,买了汤料把老鸭一炖在家也能吃到好吃的酸萝卜老鸭汤,巨简单!

懒人版酸萝卜老鸭汤的用料

老鸭半只 800g 毛哥酸萝卜老鸭汤料 半包
水发干木耳、干香菇 陈皮 两片
花椒水 小碗 老姜 一块
1小把

懒人版酸萝卜老鸭汤的做法

懒人版酸萝卜老鸭汤的做法图解1

步骤1

先烧一锅水,把老鸭抄水盛出备用。
懒人版酸萝卜老鸭汤的做法图解2

步骤2

先把一半炖料放到砂锅中加水烧开。
懒人版酸萝卜老鸭汤的做法图解3

步骤3

如果不喜欢吃到花椒粒,把开水冲泡的花椒水倒入砂锅中。
懒人版酸萝卜老鸭汤的做法图解4

步骤4

再把老姜拍碎,泡发干香菇、干木耳、陈皮一起放到砂锅中。
懒人版酸萝卜老鸭汤的做法图解5

步骤5

待水沸后放葱结和鸭肉,再次开锅五分钟后,小火慢炖至老鸭肉软烂(易嚼就行)汤料里有盐,所以酌情放盐,今天我就没放。
懒人版酸萝卜老鸭汤的做法图解6

步骤6

微酸鲜香的老鸭汤出锅!

懒人版酸萝卜老鸭汤的烹饪技巧

可以只用汤料+老鸭+老姜就行!用这汤煮面煮粉条、米线也超好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-12-16

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    / 7 懒人版酸萝卜老鸭汤的做法步骤

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