浓汤煲——鸡汤鲜肉馄饨

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参加了浓汤煲试用活动，收获了三种口味：鸡汤、骨汤和牛肉汤的。琢磨了一下，用鸡汤口味的做了这个鸡汤鲜肉馄饨，味道出奇的好，认真推荐一下！

鸡汤鲜肉馄饨的用料

猪五花肉 200克 鸡蛋 一个
小葱 几根 生姜 一小块
食盐 适量 馄饨面皮 40-50片
紫菜 少量 虾皮 少量
榨菜 少许 白砂糖 少许
香油 少许 味极鲜 几滴
胡椒粉 少许

鸡汤鲜肉馄饨的做法

浓汤煲——鸡汤鲜肉馄饨的做法图解1

步骤1

买回来的五花肉（三肥七瘦）切成方块放入德尔绞肉机，半分钟搅成肉泥
浓汤煲——鸡汤鲜肉馄饨的做法图解2

步骤2

效率很高，肉馅成功一半
浓汤煲——鸡汤鲜肉馄饨的做法图解3

步骤3

取出来，放大碗里，用筷子顺时针搅上劲，放入少许香油、几滴味极鲜，肉馅越搅越紧放入切好的小葱葱花和细细的姜碎，拌匀
浓汤煲——鸡汤鲜肉馄饨的做法图解4

步骤4

加入适量食盐、胡椒粉，一点点白砂糖等调味好，馄饨馅就做好啦
浓汤煲——鸡汤鲜肉馄饨的做法图解5

步骤5

肉馅用馄饨皮包成小馄饨，皮薄肉少，大小均匀
浓汤煲——鸡汤鲜肉馄饨的做法图解6

步骤6

浓汤煲鸡汤口味汤料与包好的馄饨来个合影
浓汤煲——鸡汤鲜肉馄饨的做法图解7

步骤7

烧一锅开水，放馄饨下去煮熟
浓汤煲——鸡汤鲜肉馄饨的做法图解8

步骤8

另外再准备好蛋皮丝、小葱葱花、榨菜碎、虾皮、紫菜等配料
浓汤煲——鸡汤鲜肉馄饨的做法图解9

步骤9

取三只大碗，一块浓汤煲鸡汤汤料，用一升开水调匀，可以得到三大碗鸡汤，加入少许盐和香油调味
浓汤煲——鸡汤鲜肉馄饨的做法图解10

步骤10

煮好的馄饨，捞入鸡汤大碗中，再加入蛋皮丝、葱花、榨菜碎、虾皮、紫菜等，热腾腾香喷喷的鲜肉馄饨就好了，开吃吧！馄饨好吃，糖也好喝呢，喜欢酸辣口的，还可以滴几滴香醋，来一点点辣椒油，会非常开胃！

鸡汤鲜肉馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-16

©本菜谱的做法由 keletimes 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 香

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