照烧鸡 

686  原创

有滋味 2010-01-20 21:55:31 发布

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菜系分类:
西餐 | 禽类 | 老少皆宜
制作难度:
配菜(中级)
口味:
制作时间:
10分钟
标签:

主料:三黄鸡半只
配料:老抽、油盐、蜜糖

心情故事:新买的焗炉,各种食品都想试着做,这只照烧鸡也还算成功,哈![阅读全部]

心情故事:
新买的焗炉,各种食品都想试着做,这只照烧鸡也还算成功,哈![隐藏显示]

照烧鸡做法:
1.鸡洗净用老抽、油盐腌制一天;
2.焗炉预热5分钟;
3.用锡纸把鸡包起置炉内,烤30分钟;
4.将鸡翻过来再烤15分钟;
5.将鸡再翻过来,打开锡纸,用剩余的酱汁加蜜糖涂抹在鸡身上,再烤15分钟——OK!

有不明白的地方?

小贴士:
最后一次烤的时候多涂抹几次酱料,鸡的颜色更好。

©本菜谱制作方法由 有滋味编写,转载请注明出处和原作者
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