照烧鸡

原创 1198人看过

有滋味 2010-01-20 21:55:31 发布

菜系分类：
西餐 | 禽类 | 老少皆宜
制作难度：
配菜(中级)
口味：
香
制作时间：
10分钟
标签：
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照烧鸡的材料：

主料：
三黄鸡半只
辅料：
老抽、油盐、蜜糖

心情故事

新买的焗炉，各种食品都想试着做，这只照烧鸡也还算成功，哈！

做照烧鸡的步骤

  • 1

    1.鸡洗净用老抽、油盐腌制一天；
    2.焗炉预热5分钟；
    3.用锡纸把鸡包起置炉内，烤30分钟；
    4.将鸡翻过来再烤15分钟；
    5.将鸡再翻过来，打开锡纸，用剩余的酱汁加蜜糖涂抹在鸡身上，再烤15分钟——OK！

有不明白的地方？

小贴士

最后一次烤的时候多涂抹几次酱料，鸡的颜色更好。

©本菜谱制作方法由 有滋味编写,转载请注明出处和原作者

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菜友对照烧鸡的评论：

摇钱树9 回复(0) 2010-05-11 13:23:28

蜜糖最好多 点，很多人就是喜欢那个甜

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oleander 回复(0) 2010-02-24 16:19:10

颜色真鲜亮啊～

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讲饮讲食 回复(0) 2010-02-09 11:50:22

HaHaHa

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ceray 回复(0) 2010-01-25 19:21:13

太有食欲了~~

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有滋味 回复(0) 2010-01-21 14:50:27

珍珠米 于2010-01-21 11:52:29说：颜色好靓，味道一定不错哦~ 我想做的烘烤食品也很多，可我家厨房没有预留烤箱的位置（这真是我的一大遗憾）。我家厨房也没有预留烤箱位置但我还是买了。因为我发现烘烤食品做起来简单又好吃，还没有煎炸那么多油烟。

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珍珠米 回复(0) 2010-01-21 11:52:29

颜色好靓，味道一定不错哦~ 我想做的烘烤食品也很多，可我家厨房没有预留烤箱的位置（这真是我的一大遗憾）。

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