芥菜头排骨煲

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厨房灯坏了,没有换,所以拍出来的照片效果不咋地。抱歉!

主料

1个 排骨1根
胡萝卜一小根

辅料

 
生姜三片 蒜头3个
两棵

芥菜头排骨煲的做法步骤

芥菜头排骨煲的做法图解1

1. 排骨洗净待用。

芥菜头排骨煲的做法图解2

2. 锅内烧开水,排骨放锅内焯去血水。捞起待用。

芥菜头排骨煲的做法图解3

3. 姜片和蒜头压暴待用。

芥菜头排骨煲的做法图解4

4. 胡萝卜切块,芥菜头切块,菜梗切两段备用。

芥菜头排骨煲的做法图解5

5. 坐锅,放入适量油,待五成热放入姜片和蒜头爆香,再放入排骨炒至两面有点金黄。

芥菜头排骨煲的做法图解6

6. 再倒入切好的克胡萝卜、菜头和菜梗炒几分钟。

芥菜头排骨煲的做法图解7

7. 加入适量水煲至菜酥烂加入盐、鸡粉,放入蒜苗即可。

分类:

肉类午餐
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