自制香肠

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自制香肠的用料

前腿肉 盐、糖、酒、五香粉、料酒、味精、老抽、生抽

自制香肠的做法

自制香肠的做法图解1

步骤1

腿肉切薄片，肥瘦什么的个人喜好吧！
自制香肠的做法图解2

步骤2

下料腌制，个人觉得佐料的多少见仁见智，没有一个固定的，我是完全靠感觉，敢问有几位朋友下料拿着天平？
自制香肠的做法图解3

步骤3

肠衣灌装就搞定。不要想的太复杂，灌起来还是很简单的，我就是纯手工灌制，腾不出手拍照嘛！

步骤4

这里就不上图了，挂在窗外风干即可！O(∩_∩)O

自制香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-19

©本菜谱的做法由 熙熙的小口袋 编写，未经授权不得转载
分类： 自制香肠 10-11个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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