三文鱼头豆腐汤

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w21027

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2013-12-19
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

两个 内酯豆腐1盒
西红柿2个

辅料

 
适量

三文鱼头豆腐汤的做法步骤

1. 小葱一把取嫩叶,洗干净

2. 三文鱼头剪去腮,洗干净

3. 锅内放入油,油热后放入三文鱼头,煸炒到表面略变成金色

4. 趁着煸三文鱼的工夫,把西红柿洗干净切小块

5. 把开水兑入煸鱼的锅中,淋入少许料酒

6. 把切好的西红柿放入锅中

7. 把豆腐切成块,放入锅中,加入盐和白胡椒粉调味

8. 把小葱切段

9. 把葱段放入锅中

10. 小火炖到汤汁变浓,约20分钟

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