萝卜丝鲫鱼汤
难度:配菜(中级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
|
1条 | 半个 |
辅料 |
|
适量 | 少许 |
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤
1. 油锅中放入洗净沥干水的鲫鱼,煎至2面稍黄,取出备用
2. 沙窝萝卜擦丝。锅里加少许底油,炒萝卜丝
3. 加水没过鱼大火煮沸至汤白(约5分钟)
4. 加盐,胡椒粉,鸡精煮沸,撒上葱段。点少许香油
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