葡式蛋挞

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艺小厨wenhuajiyi
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葡式蛋挞的用料

淡奶油 250ML 牛奶 200ML
白糖 40克 低筋面粉 20克
蛋黄 3个

葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

将淡奶油 牛奶 白糖放入小锅内 小火慢煮不停搅拌至白糖融化 晾凉后 筛入低筋面粉 搅匀
葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

放入三个蛋黄 搅匀
葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

将搅匀的蛋挞液 过筛一下
葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

倒入塔皮中 烤箱预热200度 上下火 中层25分钟（温度时间根据自家烤箱火力自行调节）
葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

完成！嘿嘿Y(^_^)Y 我用的是直径约5厘米的小塔皮 参考数量30个。

葡式蛋挞的烹饪技巧

白糖可根据个人喜好酌情增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-19

©本菜谱的做法由 艺小厨wenhuajiyi 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋挞 烤 焦糖味 奶香味 西点

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