香菇猪肉馅饺子

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2013-12-19
本来想包馄饨的,结果馅和多了,改水饺了呵呵

主料

猪肉馅500g 干香菇约10朵
木耳适量

辅料

 
一根 适量
适量 适量
适量 适量

香菇猪肉馅饺子的做法步骤

香菇猪肉馅饺子的做法图解1

1. 干香菇提前一小时泡发

香菇猪肉馅饺子的做法图解2

2. 木耳泡发待用

香菇猪肉馅饺子的做法图解3

3. 肉馅和水,分次加入,每次都充分绞进肉里再加。分别加入料酒,生抽,耗油,注意每次都要充分搅拌以后再加下一样。

香菇猪肉馅饺子的做法图解4

4. 放入切成碎的葱姜以及香菇和木耳,根据口味加盐

香菇猪肉馅饺子的做法图解5

5. 倒适量油,鸡蛋炒一下,注意锅中多放油放鸡蛋后快去搅拌倒入肉馅中拌匀。馅料就准备好了

香菇猪肉馅饺子的做法图解6

6. 中间过程没有拍照,因为满手的面不太方便也不卫生,大家凑合看吧

分类:

主食饺子
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