简易泡菜

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笑看落花n

笑看落花n

2013-12-19
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

包菜3000g 豇豆适量
胡萝卜2根 白萝卜1根

辅料

 
4粒 6颗
一小把 50g
适量 适量
生姜适量

简易泡菜的做法步骤

1. 将草果、八角、花椒、冰糖、盐等辅料加1500g水煮开,倒入干净坛中凉凉。

2. 将菜清洗干净,晾干,切成大块放入坛中拌匀密封。

3. 密封一周后就可食用了。

小贴士

操作过程中一定不要接触油,否则会腐烂的。

©本菜谱的做法由 笑看落花n 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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