干烧大明虾

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~行云流水~

~行云流水~

2013-12-19

主料

一斤

辅料

 
大蒜一个

干烧大明虾的做法步骤

干烧大明虾的做法图解1

1. 虾洗净,背后开刀去虾线,下油锅小炸,定型

干烧大明虾的做法图解2

2. 切点葱蒜,光大蒜也行;调一碗汁,看家里有什么好料就往里放,我放的是海鲜酱,番茄酱,糖,鸡精,鱼露还有少许水

干烧大明虾的做法图解3

3. 另起锅下油,下葱蒜炸锅

干烧大明虾的做法图解4

4. 下炸好的虾,加点料酒

干烧大明虾的做法图解5

5. 倒入调好的汁,中小火收汁直到微干

干烧大明虾的做法图解6

6. 出锅摆盘,淋上汁,高上大不,哈哈

小贴士

汁很关键啊

分类:

海鲜朋友聚餐
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