豆面糯米团

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仙心桥
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我小的时候跟着妈妈在厨房里，每有煮糯米的时候妈妈都会用手捏一个团子搓成小圆让我拿着吃，热气腾腾的，吃着它，仿佛在云里，很知足，很快乐。长大了，各种压力烦恼齐来，偶尔下到厨房，就是最好的放松。乐……在其中

豆面糯米团的用料

糯米 500克 黄豆粉 200克
细砂糖 适量 玉米油 20克
花生粉 50克 芝麻粉 150克

豆面糯米团的做法

豆面糯米团的做法图解1

步骤1

糯米先浸泡一个晚上待用。把玉米油加到糯米里，搅拌均匀，放入蒸锅蒸熟
豆面糯米团的做法图解2

步骤2

取出来倒入容器，趁热用木棍捣烂（使劲啊！糯米一凉就硬）
豆面糯米团的做法图解3

步骤3

要捣成没有米粒（我手酸了，还带些米粒，允许我就这样啦）
豆面糯米团的做法图解4

步骤4

用手抓一团糯米放进去滚一滚，就可以吃了
豆面糯米团的做法图解5

步骤5

看下成品，满满糯米和黄豆香(^_^)

豆面糯米团的烹饪技巧

米饭里加油可以增加口感，更软糯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-20

©本菜谱的做法由 仙心桥 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃

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