豆面糯米团

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仙心桥

仙心桥

2013-12-20
我小的时候跟着妈妈在厨房里,每有煮糯米的时候妈妈都会用手捏一个团子搓成小圆让我拿着吃,热气腾腾的,吃着它,仿佛在云里,很知足,很快乐。长大了,各种压力烦恼齐来,偶尔下到厨房,就是最好的放松。乐……在其中

主料

糯米500克 200克

辅料

 
适量 20克
50克 150克

豆面糯米团的做法步骤

豆面糯米团的做法图解1

1. 糯米先浸泡一个晚上待用。把玉米油加到糯米里,搅拌均匀,放入蒸锅蒸熟

豆面糯米团的做法图解2

2. 取出来倒入容器,趁热用木棍捣烂(使劲啊!糯米一凉就硬)

豆面糯米团的做法图解3

3. 要捣成没有米粒(我手酸了,还带些米粒,允许我就这样啦)

豆面糯米团的做法图解4

4. 用手抓一团糯米放进去滚一滚,就可以吃了

豆面糯米团的做法图解5

5. 看下成品,满满糯米和黄豆香(^_^)

小贴士

米饭里加油可以增加口感,更软糯

分类:

小吃
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